920 281-85-97

Вход на сайт

Интернет-магазин
Бразилия Ипанема Дульче  
Бразилия Ипанема Дульче

Высокая сладость, вкус с нотками фундука и арахиса. Плотное и округлое тело.

Цена:320 руб.
Помол
250 грамм

Суматра Гайо

Суматра Гайо   
   
Товар временно отсутствует
Цена:400 руб.
Помол
Сообщить когда появится на e-mail

Условия доставки

Доставка бесплатная*
*до 1500 - 180 рублей

Условия возврата

Кофе из Суматры – это один из самых необычных кофе на планете. Причиной этого является особенная для страны обработка – так называемый гилинг-басах или вэт-халл. Сразу после сбора ягод фермеры депульпируют ягоды, используя несложное традиционное оборудование, и оставляют зерна, покрытые клейковиной, ферментироваться на ночь. Ферментация позволяет легко отделить клейковину от пачмента. Затем фермер отправляет пачмент сушиться на несколько часов. Из-за очень влажного климата Суматры фермеры не ждут пока пачмент досушится полностью, а отправляют его на станцию обработки, когда уровень влажности достигает 50%.

Именно в высокой степени влажности передаваемого на станции обработки пачмента и заключается причина необычного вкуса кофе из Суматры, за который он и ценится во всем мире.

Сложный вкус с отчетливыми нотами шиповника, тропических фруктов и оттенком жареных орехов на послевкусии.

Кислотность:
Плотность:
Как готовить:
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения